店面裝潢施工需要多久時間?施工流程與完工延誤原因整理
對準備開實體店面的老闆來說,裝潢最焦慮的往往不是錢,而是時間。因為只要一天沒開店,就可能在燒租金、人事與進貨成本。但實務上,很多人對「店面裝潢要多久」的理解,往往只停留在一句話:「大概一個月吧?」
這篇文章要做的,不是給你一個模糊答案,而是幫你拆清楚三件事:
- 店面裝潢實際會經過哪些施工階段
- 每個階段合理的時間範圍
- 為什麼明明排好工期,最後還是會延後
本篇所說的「店面裝潢」適用哪些空間類型?
為避免與其他商業空間混淆,先界定適用範圍。適用的店面空間類型
- 零售型實體門市
- 服飾店、鞋包配件店
- 生活用品、選物店
- 文創商品店、書店、文具店
- 3C/通訊門市、品牌直營門市
- 餐飲空間(餐廳、咖啡廳、飲料店)
- 百貨商場櫃位
- 健身、美容、醫美等服務型商業空間
店面裝潢施工不是一段時間,而是一連串階段
很多人會低估工期,是因為把「裝潢施工」想成一個連續動作,但實際上它是多個工程階段接力完成。只要其中一段延誤,後面就會整排往後推。
店面裝潢各工程階段與常見時程
以下為一般零售門市、非餐飲的常見施工節奏,實際仍需依坪數與現況調整。一、前置準備與確認階段(約 1~2 週)
這一段常被忽略,但非常關鍵:
- 丈量與現況確認
- 圖面與施工內容確認
- 施工範圍與工程界面釐清
- 材料、設備確認
二、拆除與基礎工程階段(約 1~2 週)
包含:- 舊裝潢拆除
- 廢棄物清運
- 地坪、牆面基礎整理
- 拆除後才發現結構或管線問題
- 原有現況與預期不同
三、水電與機電工程階段(約 1~2 週)
這一段是影響後續最多的關鍵工序:- 水電管線重拉
- 配電分路
- 照明與插座配置
四、木作、隔間與櫃體工程(約 2~3 週)
包含:- 展示櫃、層架製作
- 隔間與收納系統
- 部分門面結構
五、收邊、安裝與完工整理(約 1 週)
包含:- 燈具、設備安裝
- 收邊、補漆
- 清潔與整理
店面裝潢工程階段與施工時程詳表
(適用:零售門市、服飾店、街邊實體店面|不含餐飲、百貨)| 工程階段 | 主要施工內容 | 常見所需時間 | 為什麼這一階段容易拖 | 老闆最常忽略的地方 |
|---|---|---|---|---|
| 前置規劃與確認 | 現況丈量、圖面確認、施工範圍與工程界面確認、材料設備定案 | 約 1~2 週 | 邊施工邊修改需求 | 以為「還沒動工就不算時間」 |
| 拆除與清運 | 舊裝潢拆除、垃圾清運、結構外露 | 約 3~7 天 | 拆除後發現結構或管線問題 | 未預期老屋風險 |
| 基礎工程 | 地坪、牆面基礎整理、隔間基礎 | 約 5~10 天 | 基礎不平、需返工 | 想跳過這段省時間 |
| 水電/機電工程 | 管線重拉、配電分路、插座與照明配置 | 約 7~14 天 | 現況複雜、用電需求臨時增加 | 水電沒一次想清楚 |
| 木作/隔間/櫃體 | 展示櫃、層架、後場收納、隔間 | 約 10~20 天 | 客製化程度高、修改頻繁 | 低估櫃體製作時間 |
| 門面與招牌工程 | 門面整理、招牌結構與安裝 | 約 5~10 天 | 管理單位或法規限制 | 以為最後裝就好 |
| 設備與燈具安裝 | 燈具、設備定位與測試 | 約 3~5 天 | 與前段工程銜接不順 | 設備規格太晚確認 |
| 收邊與完工整理 | 補漆、收邊、清潔整理 | 約 3~5 天 | 前面延誤被壓縮 | 完工品質容易下降 |
| 檢查與緩衝期 | 自主檢查、修正小問題 | 建議預留 7~14 天 | 沒預留直接排開幕 | 一延就全盤亂掉 |
把整體工期拉在一起看,合理時間落在哪?
| 店面規模 | 合理施工時間(含前置) | 建議預留緩衝 |
|---|---|---|
| 小坪數(10~20 坪) | 約 4~6 週 | 1~2 週 |
| 中坪數(20~40 坪) | 約 6~8 週 | 2 週以上 |
👉 若有人承諾「兩三週全部完成」,通常代表:
- 工程內容被大幅簡化
- 或風險被轉嫁到後面
為什麼店面裝潢常常會延後?常見展延工期原因
原因一:前期規劃不完整
- 圖面未定就開工
- 工程界面不清
- 邊做邊改
原因二:現況與預期不符
- 老屋管線問題
- 原結構無法直接施工
- 需臨時調整做法
原因三:材料與設備到貨延遲
- 客製品製作時間過長
- 進口材料交期不穩
- 中途更換材料
原因四:法規或管理單位介入
- 消防或安全補件
- 管理單位臨時要求
- 未事前確認規範
店面裝潢常見展延工期原因詳表
(適用:零售門市、服飾店、街邊實體店面)| 展延原因類型 | 具體情況說明 | 為什麼會拖時間 | 是否可事前避免 | 老闆最常犯的錯 |
|---|---|---|---|---|
| 前期規劃不完整 | 圖面未定就開工、工程界面不清、邊做邊改 | 工程反覆修改,前後工序互相卡關 | ✔ 高度可避免 | 以為「先做再說比較快」 |
| 現況與預期不符 | 老屋管線老舊、原結構不符施工需求 | 拆除後才發現問題,需臨時重做 | △ 可部分避免 | 開工前未充分了解現況 |
| 材料與設備到貨延遲 | 客製櫃體製作期長、進口材料交期不穩、中途換材料 | 工程做到一半只能停等 | ✔ 可避免 | 太晚確認材料或頻繁變更 |
| 法規或管理單位介入 | 消防補件、管理單位臨時要求、未先確認規範 | 已完成工項被要求修改 | ✔ 高度可避免 | 以為「裝完再處理也可以」 |
從實務角度看,哪一種延誤最致命?
| 延誤類型 | 對工期的影響 | 對成本的影響 | 實務風險 |
|---|---|---|---|
| 前期規劃不完整 | ★★★★★ | ★★★★☆ | 最常見、最浪費時間 |
| 現況不符 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 老屋風險最高 |
| 到貨延遲 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | 常發生在客製櫃體 |
| 法規介入 | ★★★★★ | ★★★★★ | 一來就幾乎無法快 |
老闆在排開店時程時,最容易犯的錯誤
- 只看「施工時間」,沒算前置準備
- 沒預留任何緩衝期
- 把開幕日排在工期結束隔天
結語:工期不是算出來的,是「被控制」出來的
店面裝潢會不會準時完成,關鍵從來不只是施工速度,而是:- 前期有沒有想清楚
- 工程界面有沒有講清楚
- 風險有沒有被預期
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